江蘇射陽(yáng)毒菊花200噸系報(bào)道不實(shí) 多用于洗腳

新華網(wǎng)南京6月12日電(記者張展鵬)白菊花產(chǎn)量占全國(guó)六成、每年向王老吉供貨達(dá)1600噸的江蘇射陽(yáng)縣洋馬鎮(zhèn)，近日被傳出“每年200噸毒菊花入市”。記者在該鎮(zhèn)采訪發(fā)現(xiàn)，“200噸”之說(shuō)無(wú)客觀依據(jù)，硫黃熏蒸的菊花也是用于洗腳等保健行業(yè)。

　　但是，2005年起國(guó)家藥典已明確禁止使用硫黃熏蒸菊花，但這一傳統(tǒng)習(xí)慣依然是行業(yè)“潛規(guī)則”，加上洋馬鎮(zhèn)對(duì)零散種植戶(hù)的監(jiān)管仍有漏洞，致使一些“硫黃餅花”進(jìn)入市場(chǎng)，存在被不法商販利用的安全隱患。

　　“硫黃打花”已不多見(jiàn)

　　“我們種植菊花已有50年，一直風(fēng)平浪靜，沒(méi)想到突然被推到風(fēng)口浪尖�！毖篑R鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)曹衛(wèi)星說(shuō)，全鎮(zhèn)9000戶(hù)村民中約八成種植菊花，以白菊花為主，年產(chǎn)干品4500噸。據(jù)江蘇省藥用菊花協(xié)會(huì)測(cè)算，這個(gè)產(chǎn)量在國(guó)內(nèi)占比超六成，其中大部分成為王老吉、和其正等品牌產(chǎn)品的原料。

　　洋馬鎮(zhèn)王老吉供應(yīng)商有4家，郭開(kāi)亮是其中之一，他2006年開(kāi)始給王老吉供貨，目前每年供應(yīng)400噸，都是年初簽訂合同，然后再向種植戶(hù)收購(gòu)。走進(jìn)他的倉(cāng)庫(kù)，清香四溢，滿眼都是脫水過(guò)的散花，根據(jù)王老吉對(duì)原料水分的不同要求，分為機(jī)器烘干和曬干兩種。

　　“菊花分散花和餅花，所謂打硫黃，是用在一些餅花上，這部分暫時(shí)賣(mài)不出去、需要長(zhǎng)期保存�！惫�開(kāi)亮認(rèn)為，確實(shí)有少數(shù)種植戶(hù)還在制作餅花，并靠硫黃熏蒸保存，但絕對(duì)不可能有200噸，因?yàn)檫@種花已經(jīng)幾乎沒(méi)有市場(chǎng)了。

　　射陽(yáng)縣圣和中藥材有限公司總經(jīng)理孫曉東分析說(shuō)，如果是農(nóng)戶(hù)家制作的餅花，價(jià)格只有20多元／公斤，制作成本低，售價(jià)更低。這一說(shuō)法得到藥材村村民丁衛(wèi)兵的證實(shí)，他家還有整整一麻袋的硫黃餅花，“現(xiàn)在大家都是賣(mài)鮮花，每公斤9元；6公斤鮮花制作1公斤干花，也就是說(shuō)，散花干品的價(jià)格為54元／公斤，餅花卻只有20多元／公斤�！�

　　據(jù)丁衛(wèi)兵解釋?zhuān)�菊花的采摘加工期�?0月下旬至11月上旬，他都是摘下鮮花賣(mài)給脫水加工廠，但最后剩下一點(diǎn)開(kāi)得晚的花，數(shù)量太少，廠里沒(méi)必要再收，扔掉又可惜，所以就自己制作成餅花，因?yàn)橐粫r(shí)賣(mài)不掉，就用硫黃熏蒸，“硫黃打花，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、也不能多賺錢(qián)！”

　　藥材村村主任韋榮友表達(dá)了相同觀點(diǎn)，村里900多戶(hù)有800多戶(hù)在種花，誰(shuí)都知道現(xiàn)在賣(mài)鮮花劃算，方便、省心、賺錢(qián)還多，“老百姓都很實(shí)在，跟著市場(chǎng)走的，現(xiàn)在餅花幾乎就沒(méi)人要，200噸？這個(gè)不合邏輯！”

　　少量“硫黃餅花”監(jiān)管確有疏忽

　　根據(jù)洋馬鎮(zhèn)政府提供的一份情況說(shuō)明，該鎮(zhèn)每年種植菊花近3萬(wàn)畝，年產(chǎn)菊花干品4500噸，80%(約3600噸)用于茶飲，20%(約900噸)用于入藥，少量用于沐浴、足浴等其他用途。

　　因?yàn)槭巧倭浚�洋馬鎮(zhèn)從書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)到村民，甚至是長(zhǎng)期與外地客商打交道的菊花經(jīng)紀(jì)人，對(duì)“硫黃餅花”都沒(méi)有引起重視。當(dāng)被問(wèn)起目前的“硫黃餅花”作何用途時(shí)，近20位受訪者都是脫口而出——廣東那邊收購(gòu)用于沐浴業(yè)。

　　“據(jù)我所知，這些餅花都是賣(mài)到廣東，那里洗浴業(yè)發(fā)達(dá)，用來(lái)洗澡或者洗腳，絕對(duì)不會(huì)泡茶的。”做了20年菊花經(jīng)紀(jì)人的呂海天說(shuō)，熏蒸過(guò)的菊花明顯更白、泡開(kāi)后味道更酸，稍微懂茶的人都能輕易分辨，但他也不敢保證，賣(mài)到外地后，有沒(méi)有不法商販將其制作成菊花茶去賣(mài)。

　　李鋒曾擔(dān)任射陽(yáng)縣人民醫(yī)院急診科主任多年，在他看來(lái)，餅花用于洗浴本來(lái)無(wú)可厚非，因?yàn)榱螯S確實(shí)有止癢、殺菌等效果，市場(chǎng)上還專(zhuān)門(mén)有硫黃香皂，“但不排除有少量餅花進(jìn)入了飲料市場(chǎng)，因?yàn)檠篑R鎮(zhèn)是提供原料，對(duì)終端市場(chǎng)控制不了�！�

　　曹衛(wèi)星稱(chēng)，2005年以后餅花越來(lái)越難賣(mài)，像丁衛(wèi)兵家這30多公斤，即使能賣(mài)也就六七百元，對(duì)于有3畝種植地、年收入兩三萬(wàn)元的他來(lái)說(shuō)，沒(méi)有多大的保存價(jià)值，“問(wèn)題就在于，這些花還是有點(diǎn)小市場(chǎng)，這兩年廣東好像有個(gè)市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)來(lái)收購(gòu)餅菊，這又促使少數(shù)村民用硫黃加工�！�

　　這位學(xué)食品工藝出身的鎮(zhèn)長(zhǎng)坦言，這幾年對(duì)硫黃餅花監(jiān)管上確實(shí)有漏洞，主要是認(rèn)為其數(shù)量極少所以不夠重視，這次被推到風(fēng)口浪尖，起先覺(jué)得意外和委屈，但后來(lái)明白如果硫黃餅花確實(shí)被不良商販用于藥材甚至菊花茶，作為源頭的洋馬鎮(zhèn)也難辭其咎。

　　杜絕硫黃熏蒸餅菊還需要一個(gè)過(guò)程

　　被傳出“200噸毒菊花入市”后，射陽(yáng)縣農(nóng)委、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管成立聯(lián)合檢查組，用兩天時(shí)間對(duì)洋馬鎮(zhèn)菊花種植戶(hù)和菊花經(jīng)營(yíng)經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，截至10日晚間，共在7戶(hù)農(nóng)民家中發(fā)現(xiàn)1560公斤疑似硫黃熏制的菊花，并予以就地銷(xiāo)毀。

　　曹衛(wèi)星說(shuō)，現(xiàn)在家中還有硫黃餅花的，基本是兩種情況：一種是丁衛(wèi)兵這樣的“后期�；ā保�還有是一些上了年紀(jì)的種植戶(hù)，因?yàn)?005年之前一直都是熏蒸，后來(lái)說(shuō)要改到加工廠脫水，他們還是接受不了這種新的方式。

　　“還有人是為了待價(jià)而沽！因?yàn)榫栈▋r(jià)格波動(dòng)也比較大，所以這些人覺(jué)得價(jià)格不合適，就在家里留一些，這時(shí)就要用硫黃了�！币晃恢�情人說(shuō)，“當(dāng)然，沒(méi)有人有壞心，說(shuō)要弄什么‘毒菊花’，因?yàn)椴少?gòu)商都說(shuō)是用于洗浴的。誰(shuí)會(huì)為幾百幾千塊錢(qián)，毀了全鎮(zhèn)人的生路？”

　　在調(diào)查中多位人士還提起，硫黃餅花還很難杜絕，和中藥材行業(yè)使用硫黃熏蒸的情況很相似，因?yàn)榱螯S熏蒸曾普遍用于中藥材防蟲(chóng)、殺蟲(chóng)、保管，后來(lái)國(guó)家出臺(tái)政策予以限制，但目前還是難以根治，成為行業(yè)的一個(gè)“潛規(guī)則”。

　　“徹底杜絕硫黃熏蒸菊花，這需要一個(gè)過(guò)程。”郭開(kāi)亮說(shuō)，這次有關(guān)“200噸毒菊花”的說(shuō)法，雖然夸大事實(shí)，但也間接推動(dòng)洋馬鎮(zhèn)“無(wú)硫化”的進(jìn)程，畢竟食品安全大于天，不能留下任何隱患。他舉例說(shuō)，自己每年給王老吉供貨，要接受對(duì)方31項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)，去年就因?yàn)橛行┗ǖ念伾�偏黑，被退回一整�?chē)的貨，“在這些問(wèn)題上，越嚴(yán)格越好，既對(duì)別人負(fù)責(zé)，更是做好自己產(chǎn)業(yè)的前提�！�

　　除了原有的加大宣傳力度和突擊檢查外，洋馬鎮(zhèn)已經(jīng)出臺(tái)監(jiān)管硫黃餅花的三項(xiàng)具體措施：在加工季節(jié)請(qǐng)縣質(zhì)監(jiān)等部門(mén)來(lái)鎮(zhèn)里駐點(diǎn)檢查；加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督，在每個(gè)村都設(shè)幾個(gè)安全監(jiān)督員，一旦發(fā)現(xiàn)有人用硫黃生產(chǎn)干菊，就立即舉報(bào)；對(duì)查出來(lái)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)不光是教育，還要進(jìn)行處罰。